2月22—24日，博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會（FHE）在海南博鰲亞洲論壇國際會議中心舉辦。作為全國首個聚焦食品有益健康的科學(xué)證據(jù)的高端對話平臺，大會以傳播科學(xué)證據(jù)、推動國際交流合作、引領(lǐng)科技創(chuàng)新為宗旨，囊括國內(nèi)外有健康證據(jù)的所有食品，呈現(xiàn)食品從基礎(chǔ)科研、產(chǎn)品化到上市后再研究中有益健康的科學(xué)證據(jù)，打造集科學(xué)交流、成果展示、產(chǎn)業(yè)對接等于一體的融合平臺。   　　FHE堪稱健康食品行業(yè)的一次高精尖的盛會。大會搭建了涵蓋4大版塊12場專題會議，新食品原料、健康食品投融資等多場主題論壇，以及5場創(chuàng)新技術(shù)分論壇。與大會同期舉辦的博覽會，充分利用海南博鰲樂城國際醫(yī)療旅游先行區(qū)的特許優(yōu)勢，展覽面積5000平方米，共吸引了包括普通食品、食品原料、功能食品、保健食品、膳食補充劑、特殊醫(yī)學(xué)用途食品、嬰幼兒配方食品、藥食兩用物質(zhì)及產(chǎn)品、運動食品等在內(nèi)的150余家各類企業(yè)參展。此外有數(shù)百家健康食品企業(yè)參加了大會。頂級的專家、高端的話題、優(yōu)秀的企業(yè)齊聚博鰲。   　　2月23日晚，F(xiàn)HE迎來了高光時刻。大會舉辦的“科技·先行”主題晚宴，把這次健康食品行業(yè)的峰會推向了高潮。
    　　精英歡聚主題晚宴   　　博鰲亞洲論壇酒店高爾夫球場的夜晚，春風(fēng)送暖，燈火闌珊。本次大會最有分量的活動“科技?先行”草坪主題晚宴在此舉辦。本次博鰲FHE大會的主辦單位——上海君石生命科學(xué)研究院、北京食品學(xué)會、海南遠創(chuàng)主動健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院，以及承辦單位——君鑄（北京）科技發(fā)展有限公司、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)特殊食品研究中心的負責(zé)人，來自國家衛(wèi)健委、市場監(jiān)管總局等部委和行業(yè)協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)、科研院所頂流的專家、健康食品行業(yè)的龍頭企業(yè)代表，匯聚一堂共享行業(yè)團聚的歡樂，共同點燃健康食品的激情。   　　本次活動得到了百事、雀巢、康寶萊、佳禾食品、伊利、紐迪希亞、百合股份、美贊臣、基因港、圣桐特醫(yī)、珍奧雙迪、微康益生菌、IFF、嘉吉等業(yè)內(nèi)知名品牌的大力支持。   　　熱情的院士致辭、熱烈的美酒歡歌、熱動的暖場影片、熱鬧的抽獎儀式，構(gòu)成了晚宴的持續(xù)不斷的精彩，F(xiàn)HE主辦方介紹，本次晚宴的主題是“科技?先行”，體現(xiàn)了健康食品行業(yè)同仁努力的目標，而在露天草坪舉辦，體現(xiàn)了行業(yè)開放和成長的追求，這是一個歡樂的Paty，更是一次政商溝通，學(xué)企對接、思想碰撞、感情融合的交流平臺。
    　　表彰業(yè)內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)   　　近幾年來，整個健康食品行業(yè)發(fā)展迅猛，離不開行業(yè)的從業(yè)者辛勤耕耘，籌辦本屆FHE得到了很多行業(yè)同仁的支持，經(jīng)過學(xué)術(shù)委員會的討論，F(xiàn)HE決定對行業(yè)內(nèi)在科學(xué)研究和科技進步方面突出的企業(yè)進行表彰。其中，百合股份、青島圣桐營養(yǎng)、大連雙迪、微康益生菌、嘉吉、百事、雀巢、基因港、紐迪希亞、美贊臣、佳禾食品、IFF、康寶萊、伊利集團榮獲大會“科技進步企業(yè)獎”。   　　珂絲蒂、中食月太、君星坊、中食安信、奇華頓、鐘薛高、中健聯(lián)行、諾維信OneHealth、葵花藥業(yè)、健諾、仙樂健康、挪亞圣諾、邦泰生物、誠志生命、瘦吧網(wǎng)絡(luò)、完美、華彬快速消費品集團、帝斯曼、青島海智源、鶴源康、百事、思孚、江南米道獲得“創(chuàng)新健康科技產(chǎn)品獎”。   　　華彬快消品負責(zé)人表示，華彬快消品將通過FHE平臺，加強與專業(yè)機構(gòu)、研究院校和專家合作，聯(lián)合開發(fā)更多功能飲品，推動健康食品產(chǎn)業(yè)上下游更多合作，探索健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，共同助力我國健康食品產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。   　　仙樂健康負責(zé)人表示，作為全球知名的營養(yǎng)健康品CDMO企業(yè)，仙樂健康將憑借前沿的研發(fā)成果和國際化的戰(zhàn)略布局，借助FHE這一專業(yè)創(chuàng)新的平臺，持續(xù)將科研價值轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)價值和實際的客戶價值，推動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)前行，獲得更大的市場競爭優(yōu)勢。   　　康寶萊負責(zé)人表示，在代餐領(lǐng)域，康寶萊是廣受認可的全球領(lǐng)先企業(yè)。1980年成立時，康寶萊的第一款產(chǎn)品就是用于體重管理的代餐奶昔，至今它仍然是明星產(chǎn)品。企業(yè)將以大會為契機，在這一領(lǐng)域與眾多行業(yè)專家共同就代餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科學(xué)性和功效等話題進行深入探討。   　　中食月太健康科技有限公司負責(zé)人表示，企業(yè)致力于依托先進的科學(xué)研究成果推進市場，并且成為了國內(nèi)低聚肽健康產(chǎn)品的領(lǐng)先企業(yè)。參加這樣的盛會一定會汲取更多的正能量。希望能夠得到業(yè)內(nèi)權(quán)威專家和龍頭企業(yè)的認可。   　　對于企業(yè)亮眼的表現(xiàn)，中國保健協(xié)會保健咨詢服務(wù)工作委員會會長張大超指出：按行業(yè)的發(fā)展，需要榜樣的力量，這場晚宴的主題是“科技先行”，所有的獲獎企業(yè)都是這個主體的踐行者和領(lǐng)軍者，未來健康食品行業(yè)的發(fā)展，驅(qū)動力在于先進的科學(xué)技術(shù)與企業(yè)良好的對接和與市場良性的融合。在這些獲獎企業(yè)的身上，看到了食品科技創(chuàng)新應(yīng)用的亮點，也看到了健康食品行業(yè)的希望和未來。   　　在籌辦FHE期間，中國工程院院士、博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會（FHE）主席陳君石和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會學(xué)術(shù)委員會主席羅云波，以及學(xué)術(shù)委員會的眾多委員共同商討發(fā)布《博鰲健康食品宣言》。晚宴上，在陳君石院士、羅云波教授等嘉賓的見證下，全體人員通過大屏幕共同宣讀《博鰲健康食品宣言》，成為本次晚宴的高能時刻。
    　　如今，健康食品產(chǎn)業(yè)迅猛的發(fā)展勢頭讓我們深刻地認識到，伴隨著健康中國行動的持續(xù)推進，健康食品偉大事業(yè)面向國家政策的導(dǎo)向和消費者對健康的需求，健康食品概念將不斷深入人心，“推進健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、服務(wù)全民主動健康需求”將成為未來行業(yè)新發(fā)展的主基調(diào)，“健康食品讓健康更主動”將成為社會共識。   　　《博鰲健康食品宣言》提出：保障健康食品發(fā)展的重要前提是必須提供食品有益健康的科學(xué)證據(jù)，包括從基礎(chǔ)科研到食品產(chǎn)業(yè)化、從產(chǎn)品上市到再研究等有益健康的各個環(huán)節(jié)。在過去的數(shù)十年當(dāng)中，業(yè)內(nèi)對食物有益健康的科學(xué)證據(jù)給予了不懈的探索，并得到了充分的證據(jù)。立足為健康食品研制提供科學(xué)證據(jù)是我們一以貫之的基本準則，讓科學(xué)證據(jù)為健康中國行動護航。   　　《博鰲健康食品宣言》闡明了健康食品發(fā)展的方向。得到了行業(yè)的高度認同。參會企業(yè)表示，主動、誠信、創(chuàng)新、融合一定會成為未來健康食品成長的動力。這場晚宴發(fā)布的《博鰲健康食品宣言》必將為行業(yè)的進步賦能。正如《博鰲健康食品宣言》所說，為促進健康食品科技進步、推動健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為人民謀求健康和幸福的生活。此次晚宴，國內(nèi)外眾多知名專家學(xué)者、領(lǐng)域精英、行業(yè)翹楚，以及國之棟梁為實現(xiàn)這一愿景齊聚達成共識，并為此共同目標勠力同心、踔厲奮發(fā)，推動健康食品產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。