2月22—24日，博鰲健康食品科學大會暨博覽會（FHE）在海南博鰲亞洲論壇國際會議中心舉辦。作為全國首個聚焦食品有益健康的科學證據的高端對話平臺，大會以傳播科學證據、推動國際交流合作、引領科技創新為宗旨，囊括國內外有健康證據的所有食品，呈現食品從基礎科研、產品化到上市后再研究中有益健康的科學證據，打造集科學交流、成果展示、產業對接等于一體的融合平臺。   　　FHE堪稱健康食品行業的一次高精尖的盛會。大會搭建了涵蓋4大版塊12場專題會議，新食品原料、健康食品投融資等多場主題論壇，以及5場創新技術分論壇。與大會同期舉辦的博覽會，充分利用海南博鰲樂城國際醫療旅游先行區的特許優勢，展覽面積5000平方米，共吸引了包括普通食品、食品原料、功能食品、保健食品、膳食補充劑、特殊醫學用途食品、嬰幼兒配方食品、藥食兩用物質及產品、運動食品等在內的150余家各類企業參展。此外有數百家健康食品企業參加了大會。頂級的專家、高端的話題、優秀的企業齊聚博鰲。   　　2月23日晚，FHE迎來了高光時刻。大會舉辦的“科技·先行”主題晚宴，把這次健康食品行業的峰會推向了高潮。
    　　精英歡聚主題晚宴   　　博鰲亞洲論壇酒店高爾夫球場的夜晚，春風送暖，燈火闌珊。本次大會最有分量的活動“科技?先行”草坪主題晚宴在此舉辦。本次博鰲FHE大會的主辦單位——上海君石生命科學研究院、北京食品學會、海南遠創主動健康產業發展研究院，以及承辦單位——君鑄（北京）科技發展有限公司、中國農業大學特殊食品研究中心的負責人，來自國家衛健委、市場監管總局等部委和行業協會的領導、科研院所頂流的專家、健康食品行業的龍頭企業代表，匯聚一堂共享行業團聚的歡樂，共同點燃健康食品的激情。   　　本次活動得到了百事、雀巢、康寶萊、佳禾食品、伊利、紐迪希亞、百合股份、美贊臣、基因港、圣桐特醫、珍奧雙迪、微康益生菌、IFF、嘉吉等業內知名品牌的大力支持。   　　熱情的院士致辭、熱烈的美酒歡歌、熱動的暖場影片、熱鬧的抽獎儀式，構成了晚宴的持續不斷的精彩，FHE主辦方介紹，本次晚宴的主題是“科技?先行”，體現了健康食品行業同仁努力的目標，而在露天草坪舉辦，體現了行業開放和成長的追求，這是一個歡樂的Paty，更是一次政商溝通，學企對接、思想碰撞、感情融合的交流平臺。
    　　表彰業內優秀企業   　　近幾年來，整個健康食品行業發展迅猛，離不開行業的從業者辛勤耕耘，籌辦本屆FHE得到了很多行業同仁的支持，經過學術委員會的討論，FHE決定對行業內在科學研究和科技進步方面突出的企業進行表彰。其中，百合股份、青島圣桐營養、大連雙迪、微康益生菌、嘉吉、百事、雀巢、基因港、紐迪希亞、美贊臣、佳禾食品、IFF、康寶萊、伊利集團榮獲大會“科技進步企業獎”。   　　珂絲蒂、中食月太、君星坊、中食安信、奇華頓、鐘薛高、中健聯行、諾維信OneHealth、葵花藥業、健諾、仙樂健康、挪亞圣諾、邦泰生物、誠志生命、瘦吧網絡、完美、華彬快速消費品集團、帝斯曼、青島海智源、鶴源康、百事、思孚、江南米道獲得“創新健康科技產品獎”。   　　華彬快消品負責人表示，華彬快消品將通過FHE平臺，加強與專業機構、研究院校和專家合作，聯合開發更多功能飲品，推動健康食品產業上下游更多合作，探索健康產業發展新模式，共同助力我國健康食品產業蓬勃發展。   　　仙樂健康負責人表示，作為全球知名的營養健康品CDMO企業，仙樂健康將憑借前沿的研發成果和國際化的戰略布局，借助FHE這一專業創新的平臺，持續將科研價值轉化為產業價值和實際的客戶價值，推動營養產業前行，獲得更大的市場競爭優勢。   　　康寶萊負責人表示，在代餐領域，康寶萊是廣受認可的全球領先企業。1980年成立時，康寶萊的第一款產品就是用于體重管理的代餐奶昔，至今它仍然是明星產品。企業將以大會為契機，在這一領域與眾多行業專家共同就代餐產業發展、科學性和功效等話題進行深入探討。   　　中食月太健康科技有限公司負責人表示，企業致力于依托先進的科學研究成果推進市場，并且成為了國內低聚肽健康產品的領先企業。參加這樣的盛會一定會汲取更多的正能量。希望能夠得到業內權威專家和龍頭企業的認可。   　　對于企業亮眼的表現，中國保健協會保健咨詢服務工作委員會會長張大超指出：按行業的發展，需要榜樣的力量，這場晚宴的主題是“科技先行”，所有的獲獎企業都是這個主體的踐行者和領軍者，未來健康食品行業的發展，驅動力在于先進的科學技術與企業良好的對接和與市場良性的融合。在這些獲獎企業的身上，看到了食品科技創新應用的亮點，也看到了健康食品行業的希望和未來。   　　在籌辦FHE期間，中國工程院院士、博鰲健康食品科學大會暨博覽會（FHE）主席陳君石和中國農業大學教授、博鰲健康食品科學大會暨博覽會學術委員會主席羅云波，以及學術委員會的眾多委員共同商討發布《博鰲健康食品宣言》。晚宴上，在陳君石院士、羅云波教授等嘉賓的見證下，全體人員通過大屏幕共同宣讀《博鰲健康食品宣言》，成為本次晚宴的高能時刻。
    　　如今，健康食品產業迅猛的發展勢頭讓我們深刻地認識到，伴隨著健康中國行動的持續推進，健康食品偉大事業面向國家政策的導向和消費者對健康的需求，健康食品概念將不斷深入人心，“推進健康食品產業發展、服務全民主動健康需求”將成為未來行業新發展的主基調，“健康食品讓健康更主動”將成為社會共識。   　　《博鰲健康食品宣言》提出：保障健康食品發展的重要前提是必須提供食品有益健康的科學證據，包括從基礎科研到食品產業化、從產品上市到再研究等有益健康的各個環節。在過去的數十年當中，業內對食物有益健康的科學證據給予了不懈的探索，并得到了充分的證據。立足為健康食品研制提供科學證據是我們一以貫之的基本準則，讓科學證據為健康中國行動護航。   　　《博鰲健康食品宣言》闡明了健康食品發展的方向。得到了行業的高度認同。參會企業表示，主動、誠信、創新、融合一定會成為未來健康食品成長的動力。這場晚宴發布的《博鰲健康食品宣言》必將為行業的進步賦能。正如《博鰲健康食品宣言》所說，為促進健康食品科技進步、推動健康食品產業發展，為人民謀求健康和幸福的生活。此次晚宴，國內外眾多知名專家學者、領域精英、行業翹楚，以及國之棟梁為實現這一愿景齊聚達成共識，并為此共同目標勠力同心、踔厲奮發，推動健康食品產業健康有序發展。