2022年11月14日， 巴西動物蛋白協會ABPA慶祝巴西豬肉開啟出口墨西哥市場的新篇章。 這一消息由巴西農業部部長Marcos Montes正式宣布。   　　墨西哥https://www.gob.mx/senasica農業衛生部門也正式宣布了這個好消息。巴西在很早就向墨西哥官方提出申請， 那個時候還只有巴西的Santa Catarina地區被世界衛生組織認可是沒有口蹄疫的地區。 所以目前準入的工廠里也只有這個地區的豬肉可以出口。   　　巴西動物蛋白協會會長Ricardo 說： ¨這一舉措對巴西豬肉出口國際市場來講有著歷史性的意義。墨西哥本身就是豬肉出口的重要市場之一， 年平均出口豬肉接近100萬噸。差不多占據國際豬肉貿易市場的10%。開放豬肉進口是墨西哥政府為了緩解國內通貨膨脹而采取的措施之一； 同時也正好是巴西農業部和外交部正在積極推動的政策：支持各國糧食供應和糧食安全；加大動物蛋白出口。   　　巴西動物蛋白協會市場總監luis評價道：¨巴西出口的豬肉將會直接進入到墨西哥市場的豬肉加工渠道，作為對墨西哥原產豬肉的一種補充；另外， 因為世界衛生組織已經又新認可了巴西兩個產區Rio Grande do Sul 以及Paraná的豬肉沒有口蹄疫， 所以我們接下來會繼續推進這兩個產區的豬肉獲得出口資質。   　　墨西哥2021年合計生產肉類760萬噸。其中禽肉為366萬噸，占48%； 豬肉為168.7萬噸，占比28%。 墨西哥所有肉類主要出口市場為美國54.1%， 日本27%和中國11.2%。 所有肉類進口市場主要來自美國83.4%，其次是加拿大9.6%和巴西（禽肉）4.4%。   　　2021年墨西哥國內消費肉類總計為950萬噸。 年人均消費雞肉35公斤， 豬肉為20.8公斤， 牛肉15.3公斤。2022年，人均肉類消費都會有所增加：雞肉+1.6%， 豬肉+0.3%， 牛肉+0.1%。   　　2021年墨西哥豬肉出口主要市場占比為：日本52.6%，132,000噸；中國64,000噸，占25.4%； 美國39,000噸， 占比15.5%以及韓國10,000噸，占3.8%。 2021年墨西哥進口豬肉來自美國100萬噸，占82%； 加拿大221,000噸，占17.3%， 西班牙5,000噸，占比為0.4%；以及智利3,000寸，占0.2%。